В школах Тульской области нашли нарушения в организации питания детей. Об этом сообщает региональная прокуратура.
Так, с 1 сентября 2023 директорам учебных учреждений внесли 33 представления. Были выявлены следующие нарушения:
- в Ясногорском районе повара четырех школ не прошли профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию,
- в Куркинском районе в трах школах продукты для приготовления блюд хранились без информации о сроках годности и дате выработки,
- в МКОУ «Киреевский центр образования № 4» у пяти работников пищеблока в медкнижках не оказалось информации о прививках и перенесенных инфекционных заболеваниях, в пищеблоке не было горячей воды, не проводилась ежедневная уборка пищеблока.
- в Туле в 12 школах температура холодильников не соответствовал нормам.
Эти нарушения полностью устранили после вмешательства прокуратуры. Виновных лиц привлекли к дисциплинарной ответственности.
В отобранных пробах готовых в МКОУ «Киреевский центр образования № 4» блюд Роспотребнадзор обнаружил бактерии кишечной палочки и превышение общемикробной обсемененности.
ПО ТЕМЕ:
