В мясной продукции тульского предприятия ООО «Митс» обнаружили бактерию Listeria Monocytogenes. Нарушение выявило Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.
Проверка проходила 7 мая в формате мониторинга безопасности. Специалисты изучили данные компонента «Сирано» ФГИС «ВетИС» и установили несоответствие продукции животного происхождения требованиям безопасности. Речь идет о говяжьих субпродуктах — почках — и говяжьем мясе, произведенных ООО «Митс». Лабораторные исследования проводил Тульский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках производственного контроля.
По итогам исследований в пробе продукции нашли листерию. По нормативам ее наличие в такой продукции не допускается. 8 мая Россельхознадзор объявил предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Компании предложили усилить контроль за соблюдением требований безопасности пищевой продукции.
Cookies