В пресс-службе музея-усадьбы Л.Н.Толстого «Ясная поляна» отмечают, что цель мастер-класса — познакомить аудиторию с секретами приготовления первоклассного кофе.
За выполнение этой задачи возьмется профессиональный бармен-бариста, участник 10-х Дельфийских игр по кулинарному искусству и сервису среди юниоров — Дмитрий Лисицын.
Участники мастер-класса смогут больше узнать о кофе и в теории, и на практике. Им расскажут о географии произрастания кофейных деревьев и полезных свойствах их зерен, а также развитии кофейной культуры в разных странах. На мастер-классе можно будет познакомиться и с коллекцией редких книг о кофе, предоставленных центральной городской библиотекой им. Л.Н. Толстого.
Кроме того, всем присутствующим предложат попробовать и сравнить различные сорта кофе и кофейных напитков.
Попутно можно будет больше узнать и о кофейном этикете.
Соведущей мастер-класса выступит Ольга Крупий — автор сервиса и кофейного декора, постоянный участник и бронзовый призер чемпионата Москвы и Дельфийских игр по сервису и кулинарному искусству среди юниоров, организатор кулинарных салонов Тулы.
Начало мастер-класса – в 18:00. Стоимость участия – 250 рублей.
Телефоны для справок: +7 (4872) 47-35-80; +7-919-076-01-05.