Контрольные мероприятия во втором квартале провели сотрудники Роспотребнадзора в 134 организациях, занимающихся производством и реализацией мяса. На базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»исследовано 100 образцов продукции, из них 4 образца не соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза по микробиологическим показателям.
Забраковано 112 партий (из них 76 партий мяса свинины и продуктов его переработки и 36 партий мяса птицы и продуктов его переработки) объемом 398.4 кг (из них 206.4 мяса свинины и продуктов его переработки и 192 кг мяса птицы и продуктов его переработки).
За выявленные нарушения, включая не соблюдение требований к содержанию складских и торговых помещений, условий хранения, несоответствие продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза, в т.ч. по маркировки продукции, отсутствие товаросопроводительной документации, производственного контроля возбуждено 101 дело об административном правонарушении.
Об этом ИА «Тульская пресса» сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.