Как стало известно «Тульской прессе», специалисты Россельхознадзора провели проверку в отношении ИП О.В. Поляковой, проживающей в Суворове, и выявили ряд нарушений.
Так, женщина, занимающаяся хранением и продажей мяса, нарушила следующие требования законодательства:
- условия хранения замороженной пищевой продукции животного происхождения (мясопродукты из свинины и мяса птицы) в морозильных камерах торгового зала при температуре — 27◦ С и — 24,3◦С, в то время как изготовителем установлены условия хранения не выше – 18◦ С;
- отсутствуют термометры в холодильных витринах, предназначенных для хранения пищевой продукции охлаждённой и замороженной;
- отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы при переходе права собственности на подконтрольный товар, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар.
За выявленные нарушения Управлением индивидуальный предприниматель привлечена к административной ответственности ч. 1 ст. 14.43 и ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 23 000 рублей. Ей выдали предписание об устранении выявленных нарушений.