Как стало известно «Тульской прессе», среди нескольких десятков российских продуктов, пополнивших «Красную книгу еды», оказалась белевская пастила.
По данным «Российской Газеты», также в каталоге экологически чистых и исчезающих продуктов питания «Ковчег вкуса» вошли пять тысяч блюд.
Российских среди них — 76. Все они имеют статус экологически чистых и производятся в ограниченном количестве. Помимо белевской пастилы в «Красную книгу еды» также вошли, в частности, отечественные владимирская вишня, вяленая оленина эвенков и черная соль из Костромской области.