Представитель компании, осуществляющей имиджевую поддержку пивоваренного завода «Балтика», прокомментировал итоги проверки Роспотребнадзора.
ИА «Тульская пресса» приводит полный текст комментария.
«В декабре 2018 года Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области (далее: Роспотребнадзор) провело проверку филиала ООО «Пивоваренная компания «Балтика» — «Тульский пивзавод», опубликовав информацию по итогам проверки на своём официальном сайте.
Мы благодарим специалистов Роспотребнадзора за профессионализм и конструктивный диалог при проведении проверки. Находясь в тесном взаимодействии с ними, мы исправили часть замечаний уже в процессе инспекции, а также наметили мероприятия по улучшению системных вопросов. 43400 дал продукции не имеют отношения к готовой продукции, а являются полупродуктом. В продажу это не поступало, угрозы опасности здоровью для наших потребителей нет.
В целом, компания «Балтика» успешно прошла проверку Роспотребнадзора, исследованное сырье, тара, готовая продукция, вода, смывы не имеют отклонений. Нет замечаний по соблюдению лицензионных требований и работе микробиологической лаборатории. Таким образом, предприятие функционирует, гарантируя выпуск и контроль продукции высокого качества. Информация об этом содержится в акте проверки №752/03, предоставленном Роспотребнадзором компании.
Безупречное качество и безопасность продукции являются приоритетом нашей компании. «Балтика» обеспечивает одинаково высокое и неизменное качество при производстве пива на разных площадках в разных регионах, а каждая партия контролируется на выходе по 27 параметрам. На «Балтике» внедрена интегрированная система менеджмента, соответствующая международным стандартам качества (ISO 9001) и безопасности пищевой продукции (ISO 22000). «Балтика» контролирует качество пива с момента закупки сырья до прилавка торговой точки».
Напомним, ранее мы сообщали о результатах проверки. По данным пресс-службы, были установлены нарушения требований технических регламентов при производстве пива, с производства сняли две партии партии (более 434 тыс литров) «Бархатное фирменное», выпущенных с использованием просроченного сырья, пять партий (более 156 килограммов) сырья из-за нарушений правил маркировки и партию (21 килограмм) просроченного карамельного солода. На отдельных рабочих местах на пивзаводе установили превышение допустимых уровней шума, заниженный уровень освещения. В медпункте и столовой обнаружили нарушения санитарных требований. Кроме этого, на предприятии отсутствовало санитарно-эпидемиологическое заключение по проекту зон санитарной охраны Китаевского водозабора.