Лето — пора фруктов. Санитарные врачи советуют тулякам внимательнее выбирать сезонные ягоды и обращать внимание на все мелкие детали.
С самой частой проблемой, с которой сталкиваются жители Тульской области — это не качественный урожай. Дабы избежать подобных проблем, не стоит покупать фрукты в местах несанкционированной торговли, также следует избегать покупки переспелых, почти загнивших, овощей и фруктов, в которых содержатся чрезвычайно опасные для человека микотоксины.
Роспотребнадзор по Тульской области выделил признаки, по которым можно определить спелые и качественные плоды:
- ягоды сухие, без признаков гниения;
- цвет однородный, насыщенный;
- листики «чашечки», обрамляющие ягоды, зеленые, без признаков увядания;
- поверхность ягод, упругая, блестящая, без вмятин и повреждений;
- запах насыщенный, характерный для данной ягоды.
Тульский Роспотребнадзор рекомендует более тщательно промывать ягоды, дабы избежать заражения различными инфекциями. Для тех, кто страдает аллергией на клубнику — данный вид ягод строго противопоказан.