Всемирный день яйца — неофициальный праздник всех любителей кулинарных блюд, одним из основных ингредиентов которых является. Отмечается во вторую пятницу октября. В этом году праздник выпал на 11 число.
На венской конференции в 1996 году Международная яичная комиссия предложила ввести такой праздник. Многие страны поддержали эту идею.
Интересные факты о яйцах:
1. Римляне одни из первых начали готовить омлет, и называлось оно «овмеле». Готовили его без добавления дополнительных ингредиентов и подавали к столу с небольшим количеством меда.
2. Самое большое яйцо было снесено в 2010 году курицей по кличке Гарриет. Длина яйца составила 11,4 сантиметра, а диаметр — 24 сантиметра.
3. Что появилось раньше: курица или яйцо? В 2008 году канадские исследователи опубликовали ответ на этот вопрос — яйцо! Динозавры делали гнезда и откладывали яйца, прежде, чем птицы эволюционировали от динозавров.
4. Для того, чтобы яйца дольше оставались свежими, храните их острым концом вниз.
5. Курица переворачивает высиживаемое яйцо около 50 раз в день.
6. В 2013 году был установлен мировой рекорд по количеству съеденных яиц вкрутую за один раз. Чемпионом стал Джои Честнат, он съел 141 яйцо за 8 минут.
7. Больше всего яиц едят в Мексике, затем идут США, Франция, Португалия и Индия.
8. Из одного страусиного яйца получится столько же яичницы, как из 25 куриных.
9. Альфред Хичкок до ужаса боялся яиц. Кстати, такая фобия называется овофобией.
10. Курицы несут большую часть года. В среднем за один год курица способна снести 250-270 яиц.
