Предприниматель из Донского изготавливал мясную продукцию с опасными бактериями

21.05.2021 17:29
Бактерия Listeria monocytogenes может нанести серьезный вред здоровью человека

В городе Донской Тульсской области управление Россельхознадзора установило нарушение при производстве мясной продукции. ИП Евлашин В.А. допустил наличие опасных бактерий в нескольких видах продуктов.

После проведения лабораторных анализов было обнаружено, что голени, стейки и фрикадельки, которые были изготовлены предприятием содержат патогенный микроорганизм Listeria monocytogenes. При попадании бактерии в организм человека, она может нанести серьезный вред здоровью.

Управление Россельхознадзора направило предпринимателю предписание о прекращении действия декларации на зараженную продукцию. Помимо этого информация о нарушении была передана в Федеральную службу по аккредитации.

В мае 2021 года ИП Евлашина В.А. привлекли к административной ответственности и наложили штраф в размере 30 000 рублей.

Теги
Рекомендуем
09 октября 2019
Смертность от алкоголя в Тульской области вдвое превысила средний уровень по России
Все рекомендации