Этим летом в регионе работали 438 летних оздоровительных учреждения — легально и имели санитарно-эпидемиологические заключения. 19 лагерей еще работают, 409 уже закрыли сезон.
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Тульской области выборочно проконтролировали их работу: 283 из 287 лагерей проверку не прошли — 98,6% от общего числа.
Роспотребнадзор проверил:
- питьевую воду — на микробиологические и санитарно-химические показатели,
- готовые блюда – на калорийность, качество термической обработки, содержание витамина «С»,
- оборудование и инвентарь пищеблоков — на наличие кишечной палочки,
- пищевую продукцию — на соответствие нормативам по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям,
- почву — на соответствие по паразитологическим показателям,
Всего было отобрано 2577 проб, из них 1,4% не удовлетворяют требованиям.
550,99 кг продуктов не прошли проверку – они были просрочены либо не имели маркировки.
По результатам проверок в отношении ответственных лиц возбуждено 391 дело об административных правонарушениях. В том числе 6 дел за нарушение санитарного законодательства в условиях эпидемиологической обстановки. Выдано 283 предписания об устранении нарушений. Роспотребнадзор продолжает контролировать работу оздоровительных организаций.