По данным на 7 октября, сотрудники регионального управления Роспотребнадзора провели проверки по организации питания в 30 тульских школах.
В рамках мониторинга для исследования были отобраны пробы блюд. Кроме этого, измерялась температура готовых блюд, взвешивание порций и проверялось соответствие фактического рациона школьников установленному меню на 2 недели.
Основными нарушениями, выявленными при проверках, стали отсутствие маркировки инвентаря и посуды, нарушение правил их мытья, несвоевременное заполнение документов по контролю за питанием, а также нарушение при отборе и хранении суточной пробы блюда.
В отношении ответственных лиц возбуждено 32 дела об административном правонарушении. Выданы предписания для их устранения.
Свои обращения по организации питания и его качеству туляки могут обращаться в само управление Роспотребнадзора или его территориальные отделы:
- Управление Роспотребнадзора по Тульской области — 8 (4872) 37-39-71; 37-39-01;
- Алексинский территориальный отдел — 8 (48753) 4-09-09;
- Ефремовский территориальный отдел — 8 (48741) 6-31-81;
- Новомосковский территориальный отдел — 8 (48762) 6-10-28;
- Щекинский территориальный отдел — 8 (48751) 5-23-83.