В Тульской области на территории Гуровского карьера ученые обнаружили штамм одноклеточной водоросли Coelastrella multistriata, до 50% массы которой составляют жирные кислоты. Об этом сообщает «ТАСС» со ссылкой на издание Scientific Reports.
«Исследователи из Института физиологии растений имени К. А. Тимирязева РАН (Москва) с коллегами описали новый штамм водоросли Coelastrella multistriata, а также изучили состав, количество и особенности накопления в ее клетках жирных кислот. Водоросль очистили от сопутствующих микроорганизмов и выращивали в колбах на минеральной среде. Количество и тип жирных кислот, накапливаемых в клетке, исследователи определяли биохимически», — сообщает Российский научный фонд.
Больше всего в водоросли оказалось ненасыщенных кислот. В их молекулах между атомами углерода образовались двойные связи. Среди них оказались жирные кислоты омега-3 и омега-6: альфа-линоленовая (38%), гексадекатриеновая (19%) и линолевая (12%). Благодаря этому водоросль можно использовать в фармацевтике и создании биодизельного топлива. Из нее также можно получить жирные кислоты промышленным способом.