В Тульской области управление Роспотребнадзора продолжает контролировать условия воспитания, обучения и питания в школах. С 14 по 21 апреля сотрудники управления проверили 35 образовательных организаций. Над 31-м учреждением надзор продолжается.
В школах собрали 99 проб готовых блюд для проверки на микробиологические показатели безопасности, качество термической обработки, содержание витамина «С», калорийность и полноту вложения сырья в готовое блюдо, фактический вес. Также исследовали 21 пробу водопроводной воды, 130 смывов с объектов внешней среды на наличие кишечной палочки.
Вес порций не соответствовал заявленному в двух образцах из детского сада МБОУ «ЦО № 52 им. В.В.Лапина» г. Тула и в двух образцах из МБОУ «ЦО № 18 г. Тула. Их организатором питания является ООО «Вектор».
Исследования 64-х проб продовольственного сырья и пищевой продукции на микробиологические, паразитологические, санитарно-химические показатели и показателям фальсификации не выявили нарушений.
В школах также проводились замеры учебной мебели, микроклимата и освещенности. В четырех образовательных учреждениях выявлены нарушения по этим параметрам: МБОУ ЦО № 31 г. Тула; детский сад МБОУ «ЦО № 34» г. Тула; детский сад МБОУ ЦО № 39 г. Тула, МБОУ «Гимназия № 13» г. Алексин.
Роспотребнадзор возбудил 34 административных дела за нарушения санитарно-эпидемиологических норм. Также были вынесены представления по устранению нарушений.