В России к осени подорожают сыры, колбасы, кондитерские изделия, снижение цен ожидается на овощи и фрукты, урожай которых собирают в августе и сентябре. Соответствующий прогноз сделала доцент кафедры финансов и цен Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова Мария Долгова.
«Цены на маргарин зависят от стоимости пальмового масла; пива — от хмеля, закупаемого за рубежом. Велика доля импортных составляющих в себестоимости сыров, колбас и кондитерских изделий. Цены на эти и ряд других продуктов могут возрасти к осени», — цитирует финансиста «Прайм».
Вполне возможно, что из-за санкций и логистических ограничений в цене вырастут импортные продовольственные продукты — кофе, чай, привозимые из-за границы фрукты. Например, арабика (сорт кофе, прим. редакции) в июне подорожала на 5,1% по сравнению с маем. Также на рост цен будет влиять подорожание упаковки — бумаги, пластика и транспортной тары.