Цены на рис могут вырасти на 10-30%. Причина — проблемы с урожаем в Краснодарском крайне. По данным «Ъ», производители уже уведомили торговые сети о возможном подорожании. Сами ритейлеры не торопятся принимать повышение, опасаясь связанных со спросом рисков. Эксперты, в свою очередь, полагают, что урожая будет достаточно для внутреннего рынка.
Как сообщили в «Ленте», сеть уже получила уведомления о повышении цен на рисовую крупу на 15-30%. Эти заявки находятся на рассмотрении — транслировать потребителям повышение цен не готовы. Торговая сеть рассчитывает на стабилизацию на рынке.
В другой сети заявили, что производитель предупредили о росте цен на рис на 8-19% уже с 27 марта. Еще один источник отметил, что, принимая в расчет востребованность крупы, сети по возможности сдерживают рост.
Подорожание риса может привести к снижению спроса и переключению части покупателей на более доступную гречку. По данным Росстата, феврале 2022 года рис в рознице в среднем стоил 108,8 рубля за килограмм, гречка — 100,1 рубля.
При всем этом, в Минсельхозе заявили что качество риса и объем урожая 2022 года полностью соответствуют потребностям российских переработчиков, а цены на сырье и крупы стабильны и основания для их роста в этом сезоне отсутствуют.