Чаще всего туляки называют любимыми сезонными блюдами окрошку и шашлыки. Об этом говорят данные опроса портала поиска работы SuperJob. В нем приняли участие представители экономически активного населения Тулы.
Четверо из десяти жителей областного центра выбирают в качестве любимого блюда. Ценителей шашлыков среди туляков 38%. Свекольник выбрали всего 10% опрошенных. Еще 12% респондентов назвали в числе любимых летних блюд овощной салат со сметаной, кабачковые оладьи, щи со щавелем, мороженое и ягодный пирог.
Окрошку любят одинаково мужчины и женщины, а вот шашлык предпочитают больше мужчины (45% против 28% среди женщин). Не представляют лето без окрошки граждане старше 45 лет (50%). Любителей шашлыков больше среди опрошенных до 34 лет (45%).
В России свинина в маринаде в среднем стоит в 178 рублей за килограмм. Приготовление окрошки для любителей летнего супа на кефире обойдется в 712 рублей за 4 порции, на квасе — 728 рублей.