В «Богородицком молочном заводе» провели проверку, после которой выявили ряд нарушений. В мае этого года Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям проанализировало электронные документы на партию продукции. Выяснилось, что на предприятии производили творог из нелогичного объема сырья.
Партию творога весом пять тонн создали из 238 кг сухого обезжиренного молока и 548 кг сливочного масла:
«Предприятием не обеспечено соблюдение требований к безопасности пищевой продукции в процессе её производства», — сообщили в Управлении.
Такие действия завода нарушают сразу несколько требований, в том числе к безопасности продукции. «Богородицкому молочному заводу» объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.