В июле 2023 года управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям провело проверку в отношении ОАО «Алексинский мясокомбинат».
Было установлено, что 7 апреля этого года предприятие выработало 900 килограммов замороженных сырников сроком годности до 2 апреля 2024 года. В качестве сырья использовались сырники, произведенные в ноябре 2022 года, со сроком годности до мая 2023 года. То есть, в отсутствии фактического производства готовой партии срок годности незаконно продлили на 11 месяцев.
Таким образом, предприятие не обеспечило соблюдение требований безопасности пищевой продукции. В результате управление Россельхознадзора объявило мясокомбинату предостережение о недопустимости нарушений.
По теме: