Тульское управление Роспотребнадзора проводит санитарно-эпидемиологическое расследование случаев бактериальной кишечной инфекции случаи у нескольких человек, купивших шаурму в палатке рядом с Московским вокзалом (Красноармейский проспект, 48).
При осмотре объекта сотрудники Роспотребнадзора обнаружили грубейшие нарушения санитарно-эпидемиологических требований. В палатке полностью отсутствовали условия для изготовления кулинарной продукции, в том числе соусов для шаурмы, а также обработки технологического оборудования и инвентаря. Готовил шаурмы работник без медицинской книжки.
С реализации было снято 16,5 килограммов пищевой продукции без информации о дате изготовления и сроке годности.
Деятельность организации общественного питания была приостановлена для проведения всех необходимых санитарно-противоэпидемических мероприятий. Материалы о временном запрете деятельности были направлены Роспотребнадзором для рассмотрения в Привокзальный районный суд.
ПО ТЕМЕ: