В продукции ООО «Тульский мясокомбинат» обнаружили сальмонеллы, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.
Уточняется, что в мае при проведении мониторинга системы «Сирано» выяснилось, что в котлетах по-киевски, котлетах куриных и котлетах по-тульски из свинины (при этом, все полуфабрикаты изготовлены из мяса цыплят-бройлеров) были обнаружены несоответствия по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы.
«Данный факт является нарушением требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», действующих на территории ЕАЭС».
Предприятию «Тульский мясокомбинат» объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.
Ранее мы писали, что «Черкизовский мясоперерабатывающий завод» судится с «Тульским мясокомбинатом». Предприятие требует отсудить у ТМК почти 65 млн рублей за использование товарного знака, а также запретить к продаже колбасу «Имперская». Права на это название принадлежат «Черкизово». Иск начали рассматривать в Арбитражном суде Тульской области в августе прошлого года — разбирательство идет до сих пор. Следующее заседание состоится 27 июля.
ПО ТЕМЕ:
