В продукции "Воловского бройлера" нашли сальмонеллу

09.08.2023 09:14
Роскачество обнаружило в курином фарше нескольких производителей сальмонеллы и листерии

Роскачество обнаружило сальмонеллы и другие бактерии, в том числе из группы кишечной палочки, в курином фарше. Исследователи проанализировали 18 торговых марок из десяти регионов.

Так, у марки «Своя» от агрокомплекса «Воловский бройлер», нашли патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы.

Также опасные бактерии были найдены в марках «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер». В фаршах от «Троекурово» и «Перекрестка» — листерии.

Только две марки из всех исследуемых признали высококачественными: «Петелинку» и «Мясницкий ряд».

 

Теги
Рекомендуем
09 октября 2019
Смертность от алкоголя в Тульской области вдвое превысила средний уровень по России
Все рекомендации