Волонтёры фестиваля «Том Сойер Фест» возьмутся за внешнее оформление пекарни в усадьбе Федяшево. Об этом сообщает пресс-служба НП «Русская усадьба».
Каменное здание украсят резными деревянными элементами, характерными для конца 19-20 веков. Пекарня будет иметь бело-серую цветовую гамму, а ярко-белая ажурная резьба деревянных украшений будет выполнена в белом цвете. Специалисты отмечают, что именно такое оформление является традиционным для нашего региона.
пресс-служба НП «Русская усадьба»
По словам координатора Евгении Сиволоцкой, пекарня будет притягивать гостей и туристов. Она должна соответствовать духу усадьбы, быть нарядной и парадной.
В усадебной пекарне предполагается выпекать хлебобулочные изделия по старинным рецептам, с привязкой к истории места и Тульскому краю.
«В старых сборниках есть такие рецепты хлеба, о которых все давно забыли. Я буду брать их за основу, дополнять, отрабатывать на новый лад», — отметил технолог пекарни Сергей Гришкин.
ПО ТЕМЕ: