Стали известны лауреаты III Ежегодной Премии «Шеф-повар года». Торжественная церемония награждения прошла в понедельник, 27 ноября в старинном особняке XVIII века на Волхонке. Премия 2023 – это 13 номинаций, 107 претендентов на победу из 24 городов России.
Лауреатами Премии в номинации «Шеф-повар региона: Центральный федеральный округ» стали туляки Крупенин Антон, шеф-повар ресторана SheLESt и Синдеев Игорь, шеф-повар ресторана TEN.
Голосование проходило в два этапа. Первый этап — народное голосование, участие в нем мог принять любой желающий и номинировать своего кандидата на звание лучшего шеф-повара. Второй этап — голосование экспертного совета. Со списком претендентов, отобранных в первом туре, работали именитые представители профессионального сообщества.
