В Тульской области, как и в России в целом, отмечают рост цен на хлеб. По словам доцента кафедры «Экономика и менеджмент» Тульского филиала Финансового университета при Правительстве РФ Елены Мелай, сильнее всего на подорожание повлияло увеличение затрат на логистику — транспортные компании подняли ценник на 35% (можно вспомнить про повышение стоимости топлива в августе и сентябре).
В списке причин также: двойная затраты на оплату труда (как на предприятиях, так и сферах реализации) — из-за дефицита рабочих специальностей в отрасли пришлось поднимать зарплаты. Также хлебзаводы потратились на обслуживание оборудование и закупку запчастей. Так, в уходящем году расходы на запчасти для импортного хлебопекарного оборудования выросли на 50%, при этом существующие отечественное оборудование изношено. В списке расходы на яйца, сахар, электричество, упаковку, зарубежный солод и добавки.
«Производители работают на грани рентабельности. Поддержки, которую оказывает государство в связи с проводимой денежно-кредитной политикой, если не перестало хватать, то ее влияние на производство существенно уменьшилось», — объяснила «Тульской прессе» Милай.
Рост цен на хлеб в будущем, как отметила эксперт, в Тульской области вполне возможен. Причем в тульском регионе ситуация будет лучше, чем в среднем по стране — на руку играет удобное географическое положение, которое позволяет снижать себестоимость в части логистических и транспортных расходов. Дополнительно ФАС планирует принять закон о регулировании цен на социально-значимые товары.
Напомним, ранее стало известно, что хлеб в Тульской области — самый дешевый по ЦФО.
ПО ТЕМЕ: