В России к осени 2024 года на 7-10% подорожает молоко и молочная продукция, передает «Парламентская газета». По словам доцента экономиста Ольги Лебединской, необходимо удовлетворить растущий спрос и модернизировать старые мощности. Для этого потребуются финансы.
Еще одним вызовом эксперт назвала сезонность — соотношение производства молока летом и зимой.
Председатель Национального молочного союза Артем Белов отметил, что за 2023 год себестоимость молочной продукции увеличилась на 16%. При этом выросло и количество ее потребления. Один из факторов стал реальный роста доходов россиян. Все это также может привести к росту цен на молоко и молочную продукцию.
ПО ТЕМЕ: