Роскачество исследовало творог 5% жирности 20 торговых марок. Были исследованы 77 показателей безопасности, качества и достоверности маркировки.
Из 21 исследованного товара продукция 3 торговых марок – «Домик в деревне», «Простоквашино», «Талицкий» – претендует на присвоение российского Знака качества, так как она соответствует всем обязательным и опережающим требованиям. Кроме этого, всем обязательным требованиям соответствует творог марки «Савушкин» из Беларуси.
Впервые за несколько лет эксперты не обнаружили фальсификата. В то же время эксперты выявили нарушения:
- в твороге «Свежее завтра» и «Славянские кружева» обнаружили «мясной клей» (его добавляют для ускорения процесс производства, однако использовать его незаконно),
- в твороге «Кубанский молочник», «Рузское молоко», «Свежее завтра», «Светаево», «Село Зелёное», «Экомилк», «ЭкоНива» — количество молочнокислых микроорганизмов ниже установленных,
- в твороге «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Можайский», «Нытвенский маслозавод», «Ярче!» — дрожжи,
- в твороге «Вкуснотеево», «Нытвенский маслозавод» — плесень.
