В Туле закрыли ресторан «Кухня Хигаси» из-за нарушения санитарных норм. Об этом сообщает пресс-служба судов и УСД по Тульской области.
17 мая 2024 года сотрудники Роспотребзнадзора провели проверку в доставке роллов по экстренному сообщению об инфекционном заболевании у покупателя ресторана «кухня Хигаси» по адресу: г. Тула, пр. Ленина, д. 80. Были выявлены следующие нарушения:
- производственное помещение и оборудование не содержатся в чистоте,
- уборка своевременно не проводится,
- есть тараканы, жировые загрязнения,
- нет дезинфицирующих средств,
- нет горячей воды для мытья рук,
- нет медкнижки работников,
- продукты с истекшим сроком годности и без маркировки и информации,
- нет маркировка разделочного инвентаря.
Суд постановил закрыть суши-бар на 30 суток, начиная с 17 мая 2024 года.