Предприятие, где производили фасоль для салатов, которыми отравились жители трех российских регионов, работало в антисанитарных условиях, нарушая ряд санитарных норм. Об этом сообщает Роспотребнадзор. Выяснилось, что предприятие находится в промзоне, рядом со свалками отходов.
На предприятии были выявлены следующие нарушения:
- нет централизованного водоснабжения;
- помещения цеха и оборудования находились в неудовлетворительном санитарном состоянии;
- не проводился контроль сырья и выпускаемой продукции;
- у работников нет медкнижек.
Специалисты ведомства установили все девять хозяйствующих субъектов, где производили продукцию с использованием фасоли, из которых шесть не уведомляли о начале своей деятельности.
Работа всех выявленных объектов Роспотребнадзором приостановлена. Более 172 тонн опасной продукции изъято из оборота.
Источником заражения послужила продукция «Салат Лобио из фасоли в вакуумной упаковке». Основные изготовители продукции: ООО «Локалкитчен» (Москва) и ООО «САВОН-К» (Московская область).
Ранее в Москве, Нижегородской области и Казани следователи возбудили уголовные дела по фактам отравления ботулизмом. В Нижегородской области в больницу с ботулизмом попали 14 человек, в Татарстане — более десяти (при этом восемь — в реанимации), а в столице более 100 пострадавших.
ПО ТЕМЕ: