Мясо ненадлежащего качества поставлял тульский СПК «Лабановский» (Ефремов) в детский сад в Костромской области. Об этом сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора.
Специалисты обнаружили в образце говяжьего фарша из детского сада «Дельфин» антибиотики окситетрациклина и сульфадиметоксина. Это не допускается требованиями технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС.
Выяснилось, что сырьем для производства фарша являются замороженные говяжьи блоки из жилованного мяса, произведенные СПК «Лобановский». Управление 5 августа 2024 года объявило предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.