Отделение судебных приставов Советского района Тулы исполнило решение суда о приостановлении работы кафе «Кофе культ». Напомним, после выявления кишечной инфекции у двоих посетителей общепита региональное управление Роспотребнадзора провело проверку.
Выяснилось, что в кафе не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены. В производственном цехе не было раковины для рук. Отсутствовали сопроводительные документы на куриные яйца (снято с реализации 330 штук) и нарушен температурный режим хранения соусов. У персонала не было медкнижек, помещения кафе и холодильное оборудование не содержатся в чистоте, как и стеллажи за барной стойкой и пол в зоне готовых блюд. Кроме этого, были обнаружены щели в покрытии потолка на складе и в подсобке.
По итогам проверки суд постановил закрыть кафе на десять суток. Судебные приставы опечатали помещение и предупредили владельца об административной ответственности за неисполнение законных требований.