В сентябре в Тульской области впервые пройдет гастрономический фестиваль «Дворяниновские яблоки». Он посвящен наследию одного из основателей отечественной агрономии Андрея Болотова. В конце XVIII-начале XIX века помещик описал и зарисовал 640 «разных пород яблок и груш, родящихся в Дворяниновских и других садах» — в те годы Тульская область славилась разнообразием плодовых деревьев. Работа Болотова стала одной из основополагающих для научного русского садоводства.
С 13 по 30 сентября 13 ресторанов Тульской области предлагают жителям и гостям региона специальный сет из трех блюд по фиксированной стоимости.
Для фестиваля подготовили меню с классическими и оригинальными блюдами из яблок. В частности, в ресторанах можно будет найти дальневосточную устрицу Люмьер с моченым яблоком, хачапури с тульскими яблоками и горгонзолой, перепел с винными яблоками, бланманже с яблочной пастилой. Не остались и без внимания другие, земляные яблоки: тульские шеф-повара поэкспериментировали с картофелем и создали несколько оригинальных блюд. Для многих станет открытием картофельный хлеб и масло из петрушки.
Участие в фестивале принимают рестораны Тулы, Заокского и Веневского районов. Таким образом, туристы могут отправиться в полноценное гастрономическое путешествие по Тульской области и посетить природные достопримечательности региона. К тому же, в Веневском и Заокском районах существует развитая сеть экомаршрутов.
Так, в загородном отеле «Just Wood» можно прогуляться по настоящему засечному лесу в компании аудиогида. Экотропа «Познай лес» познакомит путешественников с местными историями и проводит до 500-летнего дуба, который, как гласят предания, передает энергию природы.
В Заокском районе через боровые плотины проходит маршрут «Скрытово. Дачи». Рядом, на территории музея-заповедника «Поленово» можно посетить экомаршрут «В Поленово» и пройти по «Зеленой тропе» в одноименном глэмпинге. Все экотропы и маршруты региона доступны на интерактивной туристической карте Тульской области.