В Щекине после массового отравления временно закрыли службу доставки «Банкай» (ИП Нестерова Н. Н.). Поводом для проверки стали случаи кишечной инфекции у посетителей, сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора.
По результатам расследования было установлено, что в заведении:
- не проводился производственный контроль;
- не было необходимой документации;
- сотрудники принимают продукты без маркировки и товаросопроводительной документации;
- взятые с оборудования, гастроемкостей и разделочных досок пробы, а также пробы продукции не соответствуют требования по микробиологическим показателям.
В отношении индивидуального предпринимателя возбуждены дела об административном правонарушении — за нарушение требований технических регламентов и нарушение санитарно-эпидемиологических требований. Решением Щекинского межрайонного суда деятельность «Банкая» приостановлена до устранения выявленных нарушений.