Управление Роспотребнадзора по Тульской области выявило многочисленные нарушения в обеспечении детских образовательных учреждений пищевыми продуктами. За первую половину учебного года представители ведомства проверили 25 поставщиков и в отношении всех возбудили административные дела. Специалисты отклонили 345,8 кг пищевой продукции, которая была снята с реализации.
Отмечаются следующие виды нарушений:
- непорядок в помещениях;
- неправильное хранение продуктов;
- отсутствие должного контроля качества;
- несоответствие продукции требованиям технических регламентов;
- попытка поставки молокосодержащей продукции с заменителем молочного жира в противовес условиям.