Директор тульского кафе Rollwell Иван Журавлев вышел на связь после распространения информации о закрытии филиала в пространстве «Ликерка». Он заявил, что Роспотребнадзор вынес решение о приостановке деятельности в результате проблем с документооборотом, а история об отравлении гостя заведения является ложной.
По словам руководителя общепита, специалисты Роспотребнадзора также выявили неверное расположение швабры и отсутствие термометра, измеряющего влажность, но эти нарушения уже устранили. Журавлев добавил, что закрытый филиал кафе откроется уже на следующей неделе (с 17 по 23 февраля), а пока Rollwell работает на доставку, используя ресурсы другого отделения предприятия.
Ранее «Тульская пресса» писала, что кафе Rollwell в пространстве «Ликерка» закрыли на 60 суток, о чем сообщил Роспотребнадзор. По данным ведомства, посетитель заведения подхватил кишечную палочку, а проверка в общепите показала нарушения санитарных норм и других требований, включая отсутствие контроля за безопасностью кулинарной продукции. Соответствующие документы направили в Центральный районный суд.