Скандал разгорелся вокруг кафе «Русская трапеза», расположенного на ул. Фрунзе, д. 3. Именно здесь, как выяснилось, питались участники Всероссийского соревнования по всестилевому каратэ, 15 из которых позже пожаловались на симптомы кишечной инфекции. После этого Роспотребнадзор инициировал проверку.
В ходе инспекции в кафе нашли многочисленные нарушения санитарных требований. У двух сотрудников отсутствовали медкнижки, кухонная утварь и холодильное оборудование были грязными, продукты принимались без документов и маркировки. Производственные помещения не убирались и не ремонтировались.
Особенно тревожным оказался факт: детям подавался салат «Цезарь» с майонезом, что запрещено санитарными нормами. К тому же салат доставлялся без изотермической тары.
Суд признал владелицу кафе виновной и постановил закрыть кафе на 40 суток.