Ясногорский район метит на звание центра российского оленеводства. Здесь строят комплекс, который через несколько лет может выйти на мощность в 10 тысяч голов и стать самым крупным, даже по меркам Европы, сообщает «Российская газета».
Строительством занимается ООО «Билагро». Идея появилась перед ПМЭФ-2018, на котором заключили соглашение об инвестициях до 500 млн рублей. Планировалось создать ферму, которая будет работать по замкнутому циклу: от заготовки корма и разведения животных до выпуска оленины и пантов (продукции из рогов маралов).
Учредитель компании Александр Билибин рассказал, что сейчас идет наращивание стада. От планов стать крупнейшей фермой в Европе компания не отказывается. Первые 150 маралов привезли с Алтая. Затем к ним добавили пятнистых оленей. Сейчас же поголовье превысило тысячу. В приоритете — селекционная работа. Уже отобраны наиболее перспективные самцы для разведения потомства.
На 320 гектарах посевных выращивают на корм овес, люцерну, тимофеевку и козлятник. Здесь же готовят сенаж, который упаковывают в вакуум. Его покупают и российские конные заводы, которые раньше возили корма из Европы.
Мясное направление пока не сильно развито, идет наращивание стада. Но та продукция, что есть, идет на российский рынок и в страны Ближнего Востока. На панты поступают заказы из Южной Кореи и Китая. Ясногорские фермеры используют отличную от традиционной технологию заготовки: не варят и не сушат, а замораживают свежие панты, затем нарезают и отправляют на лиофильную сушку. В планах компании — выпуск собственной линейки БАДов на основе пантов. Отмечается, что продукт не будет дешевым из-за премиального качества.