Зимние огурцы в этом году бьют ценовые рекорды, и Тульская область не исключение. По данным Росстата, с декабря 2025 года по начало февраля 2026-го огурцы в России подорожали на 43%. В рознице ценник перевалил за 300 рублей, а в некоторых магазинах доходит до 350–400 рублей. Для сравнения: бананы, которые везут из-за границы, стоят заметно дешевле.
В Тульской области огурцы почти за три месяца выросли в цене более чем на 90%. Если в начале ноября килограмм стоил в среднем 176 рублей, то к началу февраля — уже 366 рублей. Лишь последние данные показали незначительную коррекцию цен. Курица (кроме окорочков) в Тульской области стоит 228 рублей за килограмм в среднем, а неразделанная рыба — 306 рублей.
Основной скачок в России, передают «Известия» случился в январе: всего за три недели цена на овощ подскочила с 232 до 332 рублей. В ФАС уже поступил запрос от депутатов Госдумы — те просят проверить обоснованность скачка. В ведомстве подтвердили: направили запросы крупнейшим производителям овощей защищенного грунта, включая «ЭКО-культуру», «РОСТ» и «Магнит».
Эксперты объясняют: январь и февраль — традиционно пик сезонной волатильности. Огурцы сейчас растут только в отапливаемых теплицах, некстати пришлись аномальные холода и снегопады. Доля энергоресурсов в себестоимости доходит до 45%: газ и свет для досвечивания (зимой требуется 18–20 часов в сутки) взвинтили затраты производителей. Свою роль сыграла и отмена льгот для тепличных хозяйств, которую Минсельхоз вернул только в январе — уже после начала подорожания.
При этом оптовые цены на огурцы, по данным Руспродсоюза, даже снизились — на 3% к прошлому году, сообщает РБК. А это значит, что основной рост случился в рознице. Производители и фермеры в один голос заявляют: не они виноваты. Наценки торговых сетей, перекупщики, логистика — и вот уже килограмм тепличного овоща стоит как килограмм креветок.
Снижения цен, скорее всего, ждать недолго. По прогнозам, к середине — концу марта начнется сбор в весенних неотапливаемых теплицах. Если все, кто в декабре бросился сажать огурцы ради высокой прибыли, не перестараются, к апрелю килограмм может подешеветь до 90–100 рублей.
Напомним, по данным Туластата, за год в Тульской области сильнее всего подорожала неразделанная рыба — на 31%. Сливочное масло прибавило 23%, хлеб и хлебобулочные изделия — почти 20%.