Врач-диетолог Наталья Мизинова рассказала РИА «Новости», какая рыба поможет школьникам подготовиться к экзаменам.
По словам специалиста, сардины, печень трески и минтай в рационе подростка улучшают память, скорость мышления и устойчивость к стрессу. Омега-3, которая содержится в сардинах, за шесть-восемь недель обновляет оболочки нервных клеток, а сигналы между нейронами начинают проходить быстрее. Витамин D из печени трески помогает школьникам удерживать информацию. Баланс селена и йода в минтае снижает уровень гормона стресса кортизола.
Диетолог также назвала рекомендуемые порции: 30–40 граммов печени трески раз в неделю или курсом в течение недели, 100–150 граммов минтая через день, 80–100 граммов сардин три раза в неделю.