В Туле приостановили работу кулинарного цеха «Голд Фиш» по улице Литейной на 90 суток. Об этом сообщает объединенная пресс-служба судов и УСД Тульской области.
Сотрудники Роспотребнадзора наведались в кафе с проверкой 13 мая. Поводом для визита стали жалобы двух туляков, которые отравились роллами местного производства.
В ходе проверки выяснилось, что готовили азиатскую кухню в несоответствующих для подготовки сырья условиях. Также в цехе невозможно было провести санитарную обработку яиц. Помимо этого, сотрудники не соблюдали температурный режим хранения продукции, готовили из просрочки и вовремя не чистили кухонный инвентарь. В холодильниках сотрудники Управления нашли продукты без маркировки.
Все эти нарушения создавали угрозу здоровью потребителей. Поэтому, несмотря на раскаяние представителя ИП Халиловой Д. Б., суд временно закрыл общепит.
ПО ТЕМЕ:
Cookies