История с закрытием ресторана «Петр Петрович» в Центральном парке получила официальное продолжение. Советский районный суд Тулы приостановил работу заведения на 30 суток из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Напомним, ранее «Тульская пресса» писала, что перед майскими праздниками ресторан внезапно закрылся, а на двери появилось объявление о «технических причинах» и бумага с печатью Роспотребнадзора.
Теперь стали известны детали проверки. Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора пришли в ресторан 30 апреля. По данным суда, в заведении выявили ряд нарушений: отсутствовало горячее водоснабжение, мясное и рыбное сырье, а также перепелиные яйца хранились рядом с готовой продукцией, продукты и полуфабрикаты лежали без маркировки, даты изготовления и срока годности.
Кроме того, в обороте нашли соусы собственного изготовления с истекшим сроком годности. В помещениях ресторана также зафиксировали насекомых — тараканов.
Суд указал, что такие нарушения создают угрозу жизни и здоровью посетителей. Временный запрет деятельности ресторана начал действовать с 19:00 30 апреля.
Cookies