В Туле предпринимателю объявили предостережение за оборот опасной пищевой продукции. В партии полуфабрикатов из индейки нашли бактерии сальмонеллы, сообщили в Управлении Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.
Опасную продукцию выявили в системе «Сирано» ФГИС «ВетИС». В образце полуфабриката с мясом индейки производства ООО «Саратовский птицекомбинат «Курников»» обнаружили возбудителей сальмонеллеза. Исследование провел Тульский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».
При мониторинге компонента «Меркурий» выяснилось, что почти тонна этой продукции — 999,9 килограмма — поступила в адрес тульского индивидуального предпринимателя Ковтун Е. А.
В июне 2026 года ему объявили предостережение. Предприниматель обязан изъять из оборота всю опасную партию, не допускать продажи продукции, не соответствующей требованиям безопасности, и исключить обращение товаров с возбудителями инфекций, опасных для здоровья людей.
В Россельхознадзоре напомнили, что сальмонеллез — тяжелое инфекционное заболевание, которое передается через пищу и может привести к серьезным последствиям, особенно для детей и пожилых людей. Все подконтрольные товары должны проходить проверку перед попаданием на прилавки. Сейчас надзорные органы следят за тем, чтобы вся партия была изъята и уничтожена. Если предприниматель не выполнит требования, последуют более строгие меры ответственности.