Сегодня в Вологодской области стартовал федеральный этап Всероссийского конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Повар». Мероприятие продлится до 1 августа и соберет участников из более чем 30 регионов. Тульскую область представляет шеф-повар из Новомосковска Иван Цыганов.
Иван работает в профессии 18 лет. По его признанию, выбор кулинарного пути определила семья, а любовь к делу и постоянное развитие помогли ему стать лучшим в регионе. Теперь ему предстоит побороться за федеральный титул и приз в один миллион рублей.
На конкурсе участники проходят два этапа: теоретический и практический. На практике нужно будет приготовить пять блюд — холодную закуску из рыбы, первое блюдо из рыбы в ресторанной подаче, горячее основное блюдо из мяса, десерт в ресторанной подаче и закуску амюз-буш. Оценивать работы будет профессиональное жюри.
В Тульской области профессия повара востребована — открыто более 200 вакансий. Актуальные предложения можно найти на портале «Работа России». Конкурс проводится в рамках нацпроекта «Кадры».
ПО ТЕМЕ:
Cookies