Сегодня в Вологодской области стартовал федеральный этап Всероссийского конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Повар». Мероприятие продлится до 1 августа и соберет участников из более чем 30 регионов. Тульскую область представляет шеф-повар из Новомосковска Иван Цыганов.
Иван работает в профессии восемнадцать лет. По его признанию, выбор кулинарного пути определила семья, а любовь к делу и постоянное развитие помогли ему стать лучшим в регионе. Теперь ему предстоит побороться за федеральный титул и приз в один миллион рублей.
На всероссийском конкурсе участники проходят два этапа: теоретический и практический. На практике нужно будет приготовить пять блюд — холодную закуску из рыбы, первое блюдо из рыбы в ресторанной подаче, горячее основное блюдо из мяса, десерт в ресторанной подаче и закуску амюз-буш (мини-закуска. — прим. редакции). Оценивать работы участников будет профессиональное жюри.
Напомним, что конкурс «Лучший по профессии» проводится в рамках национального проекта «Кадры».
В Тульской области профессия повара востребована — в регионе на сегодняшний день открыто более 200 вакансий. Актуальные предложения можно найти на портале «Работа России».
0+
ПО ТЕМЕ:
Cookies