Суд закрыл кафе «Жар Базар» на Московской улице в Щекине на 90 суток после проверки Роспотребнадзора.
Поводом для визита стало то, что ИП Азимов М. Б. не уведомил ведомство о начале работы. В результате внеплановой проверки специалисты выявили грубые нарушения. Так, в общепите допускалась реализация немаркированных продуктов без товаросопроводительных документов. Условия их хранения не контролировались. Сотрудники в кафе работали без обязательных медицинских осмотров, а уборка помещений проводилась плохо и несвоевременно.
Техническое состояние объекта тоже оставляло желать лучшего: локальная вытяжная система над моечными ваннами неисправна, имеющегося производственного оборудования недостаточно, а внутренняя отделка производственных, подсобных и санитарно-бытовых комнат повреждена и имеет следы протекания.
Помимо этого, производственный контроль полностью отсутствовал.
В отношении предпринимателя возбудили административное дело. В начале августа суд приостановил деятельность кафе «Жар Базар» на 1,5 месяца.
ПО ТЕМЕ: