Специалисты щекинского Роспотребнадзора провели инспекционный визит в кафе «Вкусняшка» в Плавске (улица Победы, 42). Оно принадлежит ИП Петросян Н. Р.
В итоге были выявлены грубые нарушения:
- недостаточное количество оборудования,
- отделка с дефектами,
- продукты без маркировки и сопроводительных документов,
- отсутствие документов для приготовления еды,
- просроченные продукты,
- наличие летающих насекомых,
- плохая и несвоевременная уборка без дезинфицирующих средств.
Помимо этого, владелец не уведомил о начале деятельности кафе. На него возбудили административные дела, а заведение временно закрыли.
ПО ТЕМЕ: