Блины, калачи и левашники с вишней – на три дня улица Металлистов станет местом знакомства с русской уличной едой. С 2 по 4 октября в историческом центре Тулы пройдет гастрономический фестиваль «Левшин 2.0 26».
Готовить в оружейную столицу приедут шеф-повара из 12 областей – от соседних Калужской и Брянской до Мурманской и Челябинской. К ним присоединятся местные, тульские рестораны, пекарни и сыроварни. Гостям на пробу предложат каши, блины и блюда, приготовленные в котелках. Туляки же представят на пробу не только пряники, но и пироги, калачи, «крапивники», левашники с вишней, упомянутые в «Русской поварне» уроженца Тульской земли Василия Левшина (именно его именем и назван фестиваль).
Программа не ограничится едой: на фестивале также будут работать ярмарки, мастер-классы и лекции. Так, 2 октября в филиале Исторического музея на улице Металлистов расскажут о Василии Левшине, а 3 октября в Музейном квартале выступит фольклорный ансамбль «Услада». Гастрономические же мероприятия распланированы на все три дня — подробности в афише.
Фестиваль проводят по национальному проекту «Туризм и гостеприимство».
«Фестиваль объединит людей, занимающихся современной русской уличной едой в самых разных ее интерпретациях», — отметил губернатор Дмитрий Миляев.
0+
Cookies