Жара и засуха могут сильно изменить внешний вид грибов. Тулякам следует быть осторожными при сборе урожая. Об этом сообщает кандидат биологических наук, сотрудник кафедры микологии и альгологии МГУ им. М. В. Ломоносова Никита Комиссаров для РИАМО.
Дело в том, что для плодоношения грибницы нужны прохлада и влага. Если летом стояли жара и засуха, даже осенние дожди не смогут спасти ситуацию — она может быть истощена. Из-за этого урожая будет очень мало.
Кроме того, сами грибы сильно меняются из-за обезвоживания. Они изменяют форму шляпки, становятся сухими, покрываются трещинами. Неопытным грибникам следует быть осторожнее: внешний вид урожая может ввести в заблуждение.
– Например, серую рядовку, недоразвитую из-за недостатка влаги, неопытный грибник может спутать с ядовитой волоконницей, – объяснил эксперт.
Также ослабленная грибница становится более уязвимой к заражению личинками насекомых.