Оптовые цены на скумбрию и минтай заметно выросли в центральной части России. Об этом говорится в свежем мониторинге «Нацрыбресурса» на 31 августа.
Килограмм атлантической скумбрии в опте сейчас стоит 420 рублей. За последнюю неделю цена увеличилась на 5%, а с начала 2026 года – на все 40%. Минтай продают по 240 рублей за килограмм. Однако по темпам роста цены он ненамного отстал от скумбрии – за неделю ценник подскочил на 3,4%, а с начала года – на 37,1%.
При этом цены на сельдь остались стабильными: тихоокеанская стоит 128 рублей, а атлантическая немного дороже – 133 рубля за килограмм.
В «Нацрыбресурсе» объяснили подорожание ростом цен в местах промысла и увеличением расходов на доставку. В целом мороженая рыба в российской рознице с начала года прибавила в цене 10,68%.