Команда Тульской школы № 4 для обучающихся с ОВЗ представляет регион на Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая». Об этом сообщили в министерстве образования Тульской области.
Финал и суперфинал проходят в Краснодаре с 27 по 30 октября. За победу борются представители более 50 регионов. Тульская команда получила право участвовать после победы на региональном этапе.
Финалистам предстоит представить блюда из школьного меню и организацию питания, ответить на вопросы о качестве и безопасности приготовления, а также пройти квест по санитарным нормам. Для поваров предусмотрен «Кулинарный поединок»: за полтора часа нужно приготовить мясное или рыбное блюдо с гарниром. Команды, прошедшие в суперфинал, защитят свои планы развития школьного питания.
Замминистра образования региона Людмила Сорокина отметила, что в Тульской области в этом году подготовили обучающие ролики для школьных поваров. Мастера производственного обучения колледжей показали, как готовить самые популярные блюда из единого меню школьных столовых.