Роскачество назвало несколько марок сливочного масла жирностью 82,5%, у которых есть действующий Знак качества. Однако даже известный бренд не отменяет необходимости проверять состав, дату производства и условия хранения, сообщает «Рамблер».
Высокая жирность сама по себе не гарантирует качество. Для сливочного масла важны не только заявленные 82,5%, но и наличие молочного жира в составе, корректное название продукта и соответствие установленным требованиям.
Среди масел 82,5% в материалах Роскачества неоднократно упоминались «Коровка из Кореновки», «Радость вкуса», «Рузское молоко» и «Село Зеленое». В 2025 году организация сообщала, что у традиционного сливочного масла этих брендов действовали государственные Знаки качества.
На что обращать внимание? Роскачествво рекомендует убедиться, что на упаковке указано именно «масло сливочное», а не спред. Затем нужно проверить массовую долю жира, полный состав, дату изготовления и условия хранения. Для традиционного масла нормой считается 82,5%, а у «Крестьянского» жирность ниже — 72,5%.
ПО ТЕМЕ: